なすとピーマンの汁浸し。。。

今日は　なすとピーマンを汁浸ししてみた

材料　（2人前）
なす　　　　　８個
ピーマン　　１０個
揚げ油　　　適量
そばつゆ　　２００ｃｃ
鰹節　　　　好きなだけ

作り方（レシピ）
１．なすはヘタを取り　半分に切り　斜め切り　ピーマンも　ヘタと種を取り　縦半分の　２ｃｍ位の斜め切り
２．そばつゆは　既製品でも良いので　熱湯で割り　ボールに用意しておく
３．なすと　ピーマンを素揚げして　油を切ったら　２の中に入れて　５分程度放置　後はお好みで　七味を振って鰹節をちりばめて　完成！

美味しいよ♪