晩御飯の献立に迷ったら見るBlog
簡単にご飯が作れると嬉しいですよね 時短料理 探して 作ってみてます
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2014年9月1日月曜日
ハンバーグの付け合せ 粉吹きいも
今日は ハンバーグの付け合せ
粉吹き芋を作ってみた
材料
じゃがいも
大きめ3個
だし汁 1カップ
塩 適宜
大葉 お好みで
1.
じゃがいも
は皮をむき、一口大に切ったら水にさらしておく。
2.鍋にだし汁と
じゃがいも
を入れて煮る。
3.
じゃがいも
に火を通ったら塩を加えさらに煮る。(水分がなくなるまで。)
4.水分がなくなったら、
じゃがいも
に粉がふくように弱火でさらに水分を飛ばす。
5.器に盛り、大葉を飾って完成です。
じゃがいもは 一人1個位の感じで作ると
結構な量になります
こふきいも 作ってみませんか☆
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