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2014年12月18日木曜日

肉野菜炒め

今日は ご飯が進みそうな

しょっぱめの 肉野菜炒めを 作ってみた




材料 5人前
豚肉(塊り) 600g
玉ねぎ    2個
人参     1本
生姜     一かけ
醤油     大匙3

1.玉ねぎ にんじんは 細切り 豚肉は 厚めに切り分けます
2.お皿に材料を乗せ 生姜をすり しょうゆをかけて 半日位寝かせます
3.中華鍋に油を敷き たまねぎ にんじんがしんなりするまで 炒め 皿に盛ります
4.豚肉は 少し焦げ目が付くくらいに焼き 野菜の上に乗せれば 完成!


これなら ご飯 3膳は行ける?www