かぼちゃプリン

たまには　甘いもの

かぼちゃプリンを焼いてみた

材料 （ 15㎝丸型 ）
かぼちゃ（皮と種とわたを取って正味）
250ｇ
牛乳 200ｃｃ
卵 2個
薄力粉 30ｇ
バター 50ｇ
砂糖 70ｇ

１．かぼちゃの皮と種とわたを取り、適当な大きさに切って、
　　ラップに包みレンジでやわらかくなるまで加熱する。
　（家のレンジでは　８分で行けました）

２．1を潰し、裏ごしし、冷ましておく。
　　バターは、レンジで溶かしておく。

３．ボウルに2のかぼちゃ、溶き卵、砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

４．3に振るった薄力粉を入れて混ぜる。

５．クッキングシートを敷いた型に4の生地を漉しながら入れる。175度に予熱したオーブンで約50分焼く。

６．竹串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。

７．焼きたては、かなりやわらかいです。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さい。

甘いものも　たまにはいいね♪