スパゲッティーカルボナーラ

スパゲッティーカルボナーラを　作ってみた

材料　２人前
スパゲッティー　　　　　１８０ｇ
ベーコン　　　　　　　　２枚
卵液
※卵（室温に戻す）　　　２個
※生クリーム　　　　　　大匙４
※粉チーズ　　　　　　　大匙４
※塩、粗引きコショウ　　各少々
ニンニク　　　　　　　　１かけ
オリーブオイル　　　　　大匙１



１．スパを袋に書いてある時間で茹でる
２．卵液を作る段取り　ベーコンは１ｃｍに切る　にんにくはみじん切り
３．フライパンにオリーブオイルを敷き　ベーコンとにんにくを入れ
　　中火にかけ　ベーコンが　カリッとするまで　２～３分炒め　そのまま放置　粗熱を取る
４．ボールに卵を割り入れ　※を全て　入れて混ぜて　おいて置く
５．炒めたベーコンと茹で上がったスパをボールに入れ　良く混ぜて　器に盛る
６．粗引きコショウと　塩をかけて　完成

なかなかの味になりました

是非どうぞ♪