ささみフライ

今日は　ささみフライを　揚げてみた

材料　４～５人分 
鶏のささみ 　　　　　　　５～６本
醤油 　　　　　　　　　　大匙２～３
にんにく（チュ－ブでOK） ５ｃｍ位（お好みで）
■ 小麦粉
■ 卵
■ パン粉

作り方
１．ささみの筋を取り　４等分し　それを半開き（包丁を入れ　薄く開く）する
２．醤油とにんにくで下味を付ける。３０分位　付け置く
３．小麦粉をまぶす
４．卵をつける
５．パン粉をつけ　上から手のひらで軽く押さえる
６．約１７０～１８０度位の油で揚げて　完成！

簡単でしょ

おいしくできましたよ♪