ピーマンとかつおぶしで 一品おつまみ

ピーマンを使って　箸休めを　作って見たよ

材料
ピーマン　４～５個
★酒　　　大匙1/2
★みりん　小匙１
★砂糖　　小匙１
★醤油　　小匙２
★塩　　　少々

かつおぶし５～６ｇ
ごま油　　大匙１

１　ピーマンは　縦半分に切ってヘタと種を取る
　　さっと水洗いして　縦１ｃｍ幅で　切る
２　フライパンにごま油を熱し
　　ピーマンがしんなりするまで炒める
３　★を加え　全体にからまったら　火を止め
　　かつおぶしを加え　混ぜ合わせて　器に盛る

お好みで　砂糖　お醤油は　少し大目でも　美味しいかも