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2015年9月4日金曜日

鳥肉のふわふわ揚げ

今日は 鶏肉をふわふわに揚げてみた



材料(4人前)
鳥モモ    100g
コーン缶   大匙3
玉子     1個
片栗粉    大匙3
塩コショウ  少々


作り方(レシピ)
1.鶏肉を1~2cm角に切り 軽く塩コショウを振る
2.ボウルに卵を割り入れ 片栗粉を入れ だまがなくなるまで 混ぜ
  鶏肉とコーンを入れる
3.揚げ油を170度に熱し そこに材料をスプーンですくい そっと油に入れ
  カラッと揚がれば完成!